引用:

原帖由 wh2398 于 2008-6-4 09:46 发表
上海水果店里一直有卖新鲜青橄榄的。的确，如阿波所说，先涩后甜。我们从小就被大人以橄榄为例教育，不可浅尝辄止，要深入了解。

平时的橄榄不好吃，都是保鲜的，就像杨梅、李子得五月吃，西瓜、龙眼、荔枝得六月吃，柚子得八月吃一样（农历）。

橄榄得十二月、正月吃   

"白榄"是不是??

不是白的，是青的   

引用:

原帖由 158475831 于 2008-6-4 13:11 发表


平时的橄榄不好吃，都是保鲜的，就像杨梅、李子得五月吃，西瓜、龙眼、荔枝得六月吃，柚子得八月吃一样（农历）。

橄榄得十二月、正月吃   

让它发酵嘛

引用:

原帖由 158475831 于 2008-6-4 13:06 发表


又不是全是潮州人在卖橄榄  

除了吃新鲜的还有很多吃法，比如把橄榄碾破后加入山姜丝、盐，经过发酵后送粥很爽口，土特产哦
我们叫它橄榄sang （谐音）
而且若存放久了后，一般两年，用来煮鱼，鱼肉的鲜美尽在其中     很地道的潮州菜，外面的潮州菜馆也不一定有哦     就算有，没吃过的人也不会点  
或者拿来煮猪肺汤也不错。

总之说潮汕人精明可不是空穴来风，单看一颗小小的橄榄就知道

引用:

原帖由 158475831 于 2008-6-4 19:28 发表
总之说潮汕人精明可不是空穴来风，单看一颗小小的橄榄就知道

超级JS

说橄榄怎么就扯到JS了   

很多人这样说啊！ 能干的人总是会招人妒忌的