２１日是农历二十四节气中的“夏至”日。天文专家介绍说，夏至日在我国民间还是一个节日，称为“夏至节”，在这一天民间有吃面条、吃馄饨等习俗。

　　据天津市天文学会理事赵之珩介绍，夏至日是我国最早的节日之一。清代之前的夏至日文武百官要放假３天，回家与亲人团聚畅饮，以避夏日酷暑，名曰歇夏。不单是百官，民间也有歇夏、歇市的风俗。

　　赵之珩进一步介绍说，我国民间有“冬至馄饨夏至面”的说法，意即馄饨、面条分别是冬至、夏至的应令食品。北方主要是打卤面和炸酱面。因夏至新麦已经登场，所以夏至食面也有尝新的意思。而南方地区每逢夏至兴吃馄饨。在清代，夏至祭神十分盛行，民间须吃面食，以示敬神。由此可见夏至这天，北方人吃面条也好，南方人吃馄饨也好，都是过节祭神的习俗。

　　夏至这天，除食面食外，有的地方食凉粉、凉皮，也有些地区还要喝凉茶，吃荔枝，一些地方还流传夏至食狗肉的习惯。

　　专家提醒，夏至后不久，一年中最热的时候将随即到来，以腹泻、呕吐、腹痛为主要特征的急性胃肠道疾病极易发生，公众要格外当心。要注意个人卫生，勤洗手、不喝生水。

）２１日８时０分是二十四节气中的“夏至”，这天太阳几乎直射北回归线，是太阳在一年中所能达到北半球最高的纬度。此时北半球各地白昼最长，黑夜最短。 江苏省天文学会专家严家荣介绍说，夏至这天正午，在北回归线上的地区将会出现“立竿无影”的有趣现象。

　　严家荣介绍，夏至在正午时分看自己的影子，会见到一年当中最短的影子。而在我国南方的部分省区如广东、广西、云南等北回归线上的地区，因为太阳垂直照射，立起来的竿子就可能没有影子。那么这种“立竿无影”的现象是怎么出现的呢？

　　严家荣介绍说，在夏至这一天，太阳直射北回归线，正午时分呈绝对（接近）直射状，北回归线地区就会出现短暂的“立竿无影”现象。我国大陆目前有５个北回归线标志点，分布在广东的汕头、从化、封开，广西的桂平和云南的墨江。

　　在我国大陆的北回归线标志点都设有“窥阳孔”，公众可以验证夏至中午阳光是否垂直射向地面，是否“立竿无影”。严家荣介绍，２１日中午阳光直射北回归线标志“窥阳孔”和“立竿无影”的时间分别是：广东汕头北回归线标志是１２时１５分，从化北回归线标志是１２时２７分，封开北回归线标志是１２时３６分，广西桂平北回归线标志是１２时４１分，云南墨江北回归线标志是１３时１５分。

　　当地感兴趣的公众可选择在各自的时间点上，在阳光下手拿一个垂直的物品，就会发现地面上的人或物在阳光下的影子会落到这个人或物自身的垂直下方，这便是“立竿无影”现象。

热天来了！

２１日８时０分“夏至”，此时太阳几乎直射北回归线，是太阳在一年中所能达到北半球最高的纬度，也是北半球一年中白昼时间最长的一天，且越往北白昼时间越长。过了这天，太阳的直射位置逐渐向南移动，北半球的白天也就逐渐变短了。

    “吃过夏至面，一天短一线”。那么，这一天我国不同地区白昼到底有多长呢？据江苏省天文学会天文专家严家荣介绍，２１日是一年里太阳最偏北的一天，北半球日照时间最长的一天，也是白昼时间超过黑夜时间最多的一天，但各地的昼长时间从南到北呈递增趋势。这是地球自转轴倾斜造成的昼长夜短效应越接近两级越明显的缘故。

    昼长夜短这种变化，纬度越高的地区越明显。为此，严家荣选取了１０个有代表性的地点，根据这些地方在夏至日的日出和日落时间，计算出了白昼的长度（日落时间减日出时间）：中国的最北端的漠河是我国昼长最长之地，昼长１６小时５６分；我国领土最南边界曾母暗沙是我国昼长最短之地，昼长１２小时１６分。南北差距达４个小时４０分钟。

    另外一些有代表性的城市为：哈尔滨市昼长１５小时４３分；北京昼长１５小时１分；济南昼长１４小时４０分；上海昼长１４小时１１分；杭州昼长１４小时７分；福州昼长１３小时４６分；广州昼长１３小时３４分；香港昼长１３小时３０分。

21日星期六  
晴高温：34℃低温：26℃微风



22日星期日  
晴高温：35℃低温：27℃微风

　　在农历夏至后第三个庚日即进入伏天。此时天气炎热，人们食欲不振，开始消瘦，即“枯夏”。民间开始偷闲消夏，注意饮食补养，官府也停止办公事。江苏夏令饮食有三鲜：地上三鲜为苋菜、蚕豆和杏仁，树上三鲜为樱桃、梅子和香椿，水中三鲜为海丝、鲋鱼和咸鸭蛋。浙江杭州喜吃乌饭，据传说是纪念战国庞涓。浙江建德民谣说：“立夏日，吃补食。”说明夏至补食从立夏就开始了。一般都吃红枣烧鸡蛋和黄芪炖鸡，以滋补身体，为投入紧张的秋季农业劳动做准备。广东有喜吃狗肉之习，俗语说：“夏至狗，没啶走（无处藏身）。”夏至杀狗补身，使当天的狗无处藏身，但不能在家宰杀，要在野外加工。北京流行有“头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”；“冬至饺子，夏至面”。防暑主要注重两个方面：

　　首先是多吃冷食、凉食、瓜果。古代的斗茶、凉汤都是极好的防暑品。苏州立夏节喝“七家茶”，小孩要吃“猫狗饭”。同时多饮食凉粉、酸梅汤，服用冰块。说明周代已有掌冰的官吏和冰窖设备，冬季贮冰，夏季食用。清代就有刨冰。清廷在立夏这一天，赏赐文武大臣冰块。此时又是瓜季，人们坐在瓜棚下乘凉，品赏西瓜。西瓜、苦瓜都是清热消暑食品，是夏至季节的重要佳品。另外，夏季蚊虫繁殖，雨水多，易感染痢疾等肠道疾病，因此在夏令饮食中有吃大葱、大蒜习俗。明李时珍《本草纲目》认为大蒜有“通五脏，达诸窍，去寒湿，避邪恶，消肿痛，化瘕积肉食”之效。此外，凉亭赏夏也是人们盛夏中进行的一项防暑活动。

夏至仍有凉风意
夜色缺月盏盏星
恰是寄情常相处
酒赋情事却是泪
闲手弄巧偏成拙
水不经风皱了眉

上海



2008年06月21日
               
                阵雨转雷阵雨
                25℃-33℃